佳能EOS R5支持蓝牙的无线连接。在与支持蓝牙的智能手机首次配对后，只需将启用了Canon Camera Connect的智能手机靠近相机就能快速完成连接。蓝牙连接状态下，能够最终靠操作智能手机连接/切断Wi-Fi，因此能够更便捷地使用Wi-Fi功能。相机自动关闭电源时也不会切断连接，因此蓝牙连接状态下，把相机放包里也能在移动期间仅通过智能手机的操作接入Wi-Fi，浏览、传输相机内的图像。此外，相机还支持与多个设备做配对，方便不同设备与相机的连接。
佳能EOS R5 相机具备外接麦克风端子及耳机端子。两者均为3. 5 毫米直径微型插孔，外接麦克风可提供高质量音频录制，并可通过耳机对录音进行监听，且耳机音量可调。此外，除自动录音模式外，还可根据短片拍摄时的不一样的需要，对录音进行手动设置或关闭。手动时录音电平可进行 64 级调整。此外，相机还具有衰减器和风声抑制功能，可应对忽然出现大音量时的破音，以及降低受风声影响而产生的噪音。
新一代佳能EOS专微相机登场，佳能打破常规，为用户更好的提供了一台具有更高性能与硬件实力的机型，将EOS专微相机提升到新高度。作为一款跨界机型，佳能EOS R5支持具有前瞻性的8K规格。可记录8K RAW、Canon Log、HDR PQ以及119.88P/100P的4K高帧频短片等，配合智能追踪性能强大的第二代全像素双核CMOS AF为专业视频的创作人员提供了更多的选择。
佳能EOS R5 采用的是双卡槽，分别是CFexpress存储卡（B型，兼容XQD），SD/SDHC/SDXC存储卡（兼容UHS-II存储卡）这样不同级别的用户都能够根据自己的拍摄需求来选择存储卡。
CFexpress 1. 0 存储卡可提供最高约1.97GB/秒的传输速度，是CFast 2. 0 存储卡约600MB/秒的 3 倍多，更高的读写速度为8K RAW短片、4K高帧频短片等庞大数据的高速存储需求提供支持。而SD/SDHC/SDXC存储卡则可提供良好的通用性与兼容性。此外，还支持将图像与短片分别保存等灵活多样的存储方式。
如果通过相机的录制按钮触发录制，佳能EOS R5 会施加29:59 分钟的录制时间限制。
EOS R5是佳能EOS数码相机系列中首款具备8K短片拍摄能力的机型，最高支持以29.97P/25P（NTSC/PAL）的帧频机内录制分辨率为8192×4320的8K DCI短片或分辨率为7680×4320的8K UHD短片。水平视角无裁切的8K短片可充分的发挥全画幅易获得大虚化的特点，并充分的利用镜头水平视角，为宏大场面等的拍摄提供了便捷。
按下【MENU】按钮，在【系统设置 6】中可设为【触摸屏响应】，调整LCD监视器对触摸输入的响应。
佳能EOS R5 是一款全画幅微单旗舰机，同时也是 一款能够很好的满足你所有需求的专业相机，它配备了 210 万像素的3. 2 英寸翻转屏，机身大小适中，外观设计符合佳能的 一贯水准，整体重量只有650g，轻巧方便，画质表现也是很出色的，可以拍摄4500W像素的高画质照片，搭配佳能全新的低噪点全画幅传感器，使其拥有极其出色的高感表现，支持8K高清视频录制，无论是清晰度还是细节的丰富度都让人眼前一亮。对焦和防抖也是目前微单的第一梯队，除了过热之外，几乎是一美的相机。
1、佳能RF15-35mm F2.8L镜头:这个镜头是应用在全画幅单反相机上的超广角变焦镜头，恒定F2.8的大光圈减少了拍摄的局限性，商业摄影师以及摄影发烧友的最爱，15-35是个不错的选择。
2、佳能RF245-70mm F2.8L镜头:佳能所有镜头中口碑最好的一支，涵盖了从广角到中焦的常用焦段，F2.8的恒定光圈足够应付所有的场景，适合风景、人文、人像等众多题材。
3、佳能RF70-200mm F2.8L镜头，配备USM超声波对焦马达，对焦安静切迅速，全时手动对焦功能可迅速改变对焦距离，标准变焦镜头能涵盖从广角到中焦的常用焦段，使用起来更便捷灵活，适合风景、人文题材。
这三款镜头被业界成为顶配大三元，另外这三款镜头都是带防抖功能，配上佳能R5最高能达到8级防抖，对新手非常的友好。
佳能EOS R5 内置了机身防抖功能，搭配不具备光学防抖的镜头也可获得强有力的防抖效果，大幅度的提高了手持拍摄的成功率。机身防抖可实现最高 8 级的手抖动补偿效果。不仅如此，在搭配具有光学防抖的RF镜头时，机身防抖可与镜头光学防抖联动最高获得 8 级的手抖动补偿效果，无须依赖高感光度便可在昏暗场景下手持拍摄出清晰的照片。强劲的防抖性能在手持拍摄夜景、以低速快门表现流动效果、持机姿势不稳定的特殊角度拍摄，以及希望尽可能降低感光度拍摄获得低噪点画质的场景下非常有用。
佳能相机一般产品都是可以在官网下载到最新的固件，需要用户在官网点击【服务与支持】，然后点击产品相关，搜索到自己在使用的产品，就可以在页面上找到最新的固件下载地址，此外还能够正常的看到详细的固件说明。
佳能EOS R5的机身尺寸约138.5×97.5×88毫米，显示屏尺寸约3.2英寸，配合智能追踪性能强大的第二代全像素双核CMOS AF为专业视频的创作人员提供了更多的选择。相机仅机身重量约为650克，含电池、CFexpress存储卡，不含机身盖约为738克。
在高温下长时间记录短片会导致更早出现红色温度计图标。不记录时，请务必关闭相机。
8K*/4K短片或高帧频短片记录*会大幅度的增加处理负荷，有几率会使相机的内部温度比拍摄普通短片时升得更快或更高。如果在短片记录期间出现红色温度计图标，则存储卡可能过热，因此请停止记录短片，待相机冷却后再取出存储卡。（请勿立即取出存储卡。）